Para ahli menemukan bahwa konsumsi kopi setiap hari dapat menurunkan risiko kematian.
(Foto Ilustrasi: enivpetro/Freepik)ngarahNyaho - Kopi, salah satu komoditas yang paling banyak diteliti secara global, telah dikaitkan dalam lebih dari 50 penelitian dengan penurunan risiko kematian karena semua penyebab.
Penelitian menunjukkan bahwa kopi dapat memainkan peran yang terukur dalam menurunkan risiko penyakit kardiovaskular, kanker, penyakit pernapasan, penurunan kognitif, dan kelemahan.
Tinjauan tersebut mengungkapkan bahwa konsumsi kopi secara teratur dapat memperpanjang hidup sehat rata-rata 1,8 tahun.
Hal ini menunjukkan bahwa kopi tidak hanya berkontribusi pada umur panjang tetapi juga mendukung kesehatan yang lebih baik selama tahun-tahun tambahan tersebut.
Tidak seperti beberapa intervensi gizi yang dapat menunjukkan efek khusus gender, peningkatan harapan hidup sehat yang terkait dengan konsumsi kopi diamati pada pria dan wanita.
Selain mengurangi risiko penyakit kronis, tinjauan tersebut menyelidiki bagaimana kopi memengaruhi proses biologis yang terkait dengan penuaan.
Mekanisme ini termasuk mengurangi ketidakstabilan genomik – mutasi sel yang berkontribusi terhadap penuaan – dan meningkatkan fungsi seluler yang teratur.
Untuk memastikan keandalan, tinjauan tersebut difokuskan pada studi yang melibatkan manusia dan jaringan manusia, memberikan gambaran yang lebih jelas tentang manfaat kesehatan kopi.
Saran klinis tradisional untuk orang dewasa yang lebih tua sering kali menyarankan untuk mengurangi atau bahkan menghindari konsumsi kopi.
Namun, tinjauan tersebut menyarankan pedoman ini harus dipertimbangkan kembali mengingat semakin banyaknya bukti yang mendukung peran positif kopi dalam penuaan yang sehat.
"Rekomendasi klinis tradisional terkadang mengabaikan peran kopi dalam penuaan yang sehat," kata penulis utama Rodrigo Cuhno, seorang ahli biokimia di Universitas Coimbra, Portugal, seperti dikurip dari Earth.
"Tetapi, dengan dasar penelitian yang kuat tentang bagaimana konsumsi rutin berpotensi mengurangi beberapa penyakit kronis yang dihadapi masyarakat, mungkin sudah waktunya untuk mengevaluasi ulang hal ini.
"Kita tahu bahwa populasi dunia menua lebih cepat dari sebelumnya, itulah sebabnya semakin penting untuk mengeksplorasi intervensi diet yang memungkinkan orang untuk tidak hanya hidup lebih lama tetapi juga hidup lebih sehat."
Meskipun kafein adalah komponen kopi yang paling dikenal, ia juga mengandung lebih dari 2.000 senyawa bioaktif.
Senyawa tersebut di antaranya polifenol yang menawarkan manfaat antioksidan dan anti-inflamasi. Itu dapat membantu mengurangi neuroinflamasi dan mengatur sensitivitas insulin.
Meskipun senyawa kafein dan nonkafein dalam kopi berkontribusi untuk memperpanjang umur sehat, masih banyak yang belum diketahui tentang mekanisme kerja pastinya.
Para penulis studi ini menekankan perlunya penelitian lebih lanjut untuk mengungkap cara kerja senyawa ini dan mengidentifikasi individu yang mungkin memperoleh manfaat paling banyak dari khasiat unik kopi.
“Tinjauan kami menggarisbawahi peran konsumsi kopi secara teratur dan sedang dalam memediasi mekanisme biologis yang secara alami melambat atau gagal seiring bertambahnya usia – memicu berbagai potensi masalah kesehatan dan komorbiditas,” kata Cuhna.
“Dan masih ada ruang untuk memahami lebih lanjut tentang cara kerja mekanisme ini, serta individu mana yang secara biologis mungkin cenderung memperoleh manfaat paling banyak dari interaksi kopi dengan mekanisme tersebut.”
Tinjauan ini menggarisbawahi potensi kopi sebagai komponen makanan yang berharga untuk meningkatkan penuaan yang sehat.
Perspektif baru
Penelitian ini tidak hanya menyoroti kontribusi kopi untuk mengurangi risiko penyakit kronis tetapi juga menyoroti manfaat biologisnya yang lebih luas, membuka jalan bagi penelitian masa depan di bidang ini.
"Konsep konsumsi kopi telah mengalami perubahan besar, berevolusi dari kebiasaan yang tidak sehat menjadi gaya hidup yang aman yang benar-benar menjaga kesehatan manusia," tulis para peneliti.
"20 tahun terakhir juga memberikan bukti epidemiologi yang sangat konsisten yang menunjukkan bahwa konsumsi kopi dalam dosis sedang secara teratur dapat mengurangi kematian karena semua penyebab, suatu efek yang diamati dalam lebih dari 50 penelitian di berbagai wilayah geografis dan berbagai suku bangsa."
Makalah yang diterbitkan di Aging Research Reviews menyoroti bagaimana konsumsi kopi yang teratur dan sedang dapat menjadi komponen penting dari gaya hidup yang sehat dan seimbang untuk kelompok demografi yang menua ini.
Persentase orang yang berusia 65 tahun ke atas di seluruh dunia meningkat pesat, diproyeksikan tumbuh dari 10 persen pada tahun 2022 menjadi 16 persen pada tahun 2050.
Sebagai perbandigan, Otoritas Keamanan Pangan Eropa menganggap asupan kafein harian hingga 400 mg – setara dengan tiga hingga lima cangkir kopi – sebagai asupan yang sedang dan aman bagi kebanyakan orang dewasa.
Namun, wanita hamil dan menyusui harus membatasi asupan mereka hingga 200 mg per hari. |
Sumber: Earth
Posting Komentar