Jamur Berpotensi Jadi Tameng dari Serangan Flu

 Jamur telah lama dianggap memiliki sifat obat. Penemuan terbaru memperkuat bukti, jamur dapat membantu meningkatkan sistem imun dan mencegah penyakit

Foto Ilustrasi: Irina Iriser/Pexels

Ringkasan: 

• Hasil penelitian terbaru menunjukkan bahwa jamur dapat membantu tubuh melawan flu. 
• Senyawa beta-glucan yang terkandung dalam jamur dapat meningkatkan sistem imun dan mencegah peradangan yang tidak terkendali.
• Beta-glucan dapat membantu mengurangi peradangan pada paru-paru dan meningkatkan fungsi paru-paru. 

ngarahNyaho - Jamur telah lama dianggap berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Terbaru, para ilmuwan dari Universitas McGill, Kanada, memberikan bukti keampuhan jamur tersebut. 

Dalam industri makanan dan kesehatan, jamur telah mencapai status makanan super karena struktur vitamin, mineral, dan senyawa bioaktifnya yang padat nutrisi. 

Aplikasinya dalam diet di seluruh dunia telah bergeser dari yang berbasis rasa menjadi berbasis kesehatan.

Jamur dikaitkan dengan peningkatan kesehatan otak, karena bukti menunjukkan bahwa jamur dapat membantu melindungi dari penurunan kognitif. 

Jamur juga berkontribusi pada kesehatan pencernaan yang lebih baik dengan kandungan seratnya.

Nah, sebuah studi baru menyoroti peran khusus jamur dalam pemeliharaan kesehatan di luar apa yang sebelumnya diketahui.

Menurut penelitian, jamur dapat membantu tubuh dalam mencegah infeksi dan mencegah peradangan yang berbahaya. Para ahli melaporkan bahwa jamur dapat membuat infeksi flu tidak terlalu merusak.

Para peneliti di Universitas McGill di Kanada menyelidiki efek menarik beta-glucan pada respons sistem kekebalan terhadap flu.

Temuan tersebut menunjukkan, serat alami dapat membantu orang mengelola infeksi flu dengan menghambat peradangan yang tidak terkendali yang biasanya menyebabkan komplikasi.

Ini adalah perubahan optimis dari protokol pengobatan flu konvensional.

Beta-glucan, yang terdapat di dinding sel jamur, telah terbukti memiliki aktivitas yang merangsang kekebalan tubuh. Namun, studi tersebut mengidentifikasi peran yang signifikan.

Beta-glucan bisa menjaga keseimbangan kekebalan tubuh.

Alih-alih memicu reaksi kekebalan yang tidak terkendali, beta-glucan memicu reaksi yang terkendali di dalam tubuh dan membatasi peradangan yang tidak terkendali.

Peradangan biasanya merupakan ancaman utama dalam kasus flu ekstrem.

Para peneliti menguji beta-glucan pada tikus, menginfeksi beberapa tikus dengan virus flu setelah pengobatan dengan beta-glucv\an.

Apa yang mereka temukan sungguh luar biasa. Tikus yang diobati mengalami sedikit sekali peradangan paru-paru. Fungsi paru-parunya membaik.

Selain itu, tikus tersebut pun kemungkinan yang sangat rendah untuk menjadi sakit parah atau meninggal.

Temuan menarik lainnya dari penelitian ini adalah dampak beta-glucan pada neutrofil, sejenis sel imun.

Biasanya, neutrofil memicu peradangan, yang berakibat pada infeksi flu yang semakin parah. Beta-glucan mengubah fungsinya dan membuatnya kebal terhadap peradangan yang berlebihan.

Selama bertahun-tahun, pengobatan flu konvensional telah menargetkan obat antivirus yang secara langsung menyerang virus. Namun, obat antivirus memiliki keterbatasan. 

Jenis flu tertentu mengembangkan resistansi, dan tidak setiap pasien merespons antivirus. |Sumber: Earth